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Si al analizar su negocio observa que las cifras de venta no son positivas, la clientela no crece y las proyecciones están estancadas; significa que usted requiere con urgencia la visita del cliente misterioso, un aliado de su negocio que le ayudará a descubrir dónde está la falla y le dirá cómo solucionarla.
Restaurant Rescue nació como una estrategia para resolver los problemas más frecuentes que se presentan en el sector de la restauración y en el área del food service. Al trabajar y estudiar el mercado, evidenciamos que existían imprecisiones en la logística, la operación, el manejo del tiempo, la motivación y los planes de carrera para el recurso humano y por eso ponemos nuestro conocimiento para resolver problemas como:
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Dentro de los diferentes servicios que ofrece Restaurant Rescue), el cliente misterioso es uno de los más efectivos. Se trata de un programa que permite detectar los problemas más sensibles de un negocio, a través del ojo de un consumidor experto, especializado y que trabaja oculto.
Luego de identificar las faltas más sensibles, el cliente misterioso establece un plan de mejora para que su negocio consiga el éxito esperado en su operación.
Previo al trabajo con el cliente misterioso, Restaurant Rescue hace un estudio de mercado del negocio a evaluar, para identificar cómo está su situación financiera, cómo se comporta frente a su competencia y cuál es su categoría de negocio, aspectos que les permite tener una radiografía plena de la realidad.